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2011年8月 3日 (水)

☆さんまが入りますよ~☆

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魚信ではご家族様の大切なお祝い年忌法要のお席を人数に合わせて
ご用意しております。ご予算等、ご不明な点は「若女将」又は「田口」
まで0120-15-0173へお気軽にお問い合わせ下さい。
こちらからでもご予約・問い合わせ出来ます
主旨に合わせたお料理をご用意させていただきます。
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shine中京テレビ取材:水谷アナと一緒にshine    shine一家団欒の場に素敵な思い出をshine


shine板長が愛情?を込めてお料理作りますshineshineきよし師匠 ありがとうございましたshine


伊良湖直送の魚たち あじとまとう鯛です☆

てかそもそも伊良湖って・・・??
伊良湖岬は三河湾や漁獲されるすべての魚の入口で、
wave波の穏やかな湾内で数日間過ごした魚に比べると、
外海から入ってきたばかりの伊良湖岬の魚は
同じ魚でも身の締りや脂ののりが全然違いますsign03

shineだからおいしいんですね♪shine
毎朝取れる旬の魚をぜひぜひ食べてみてくださいね~~happy02                           
=====================================================================
遅くなりました・・
お疲れ様でした。

早速明日のおすすめなんですけど、
遂に来ますよ。。

秋刀魚ちゃんgood

今日も少しきてたんですが、明日から本格的に来ます。。
塩焼きとお刺身を半分ずつご用意します。。

ぜったいおすすめですよscissors ぜひどうぞ☆
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    おかげさまで魚信は創業44年目
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   ⇒ 明日も顔晴れる元気の源   
   ◆旬をお皿の上盛りつけました!『月替わり会席コース』 4,200円~
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  ┃魚┣┫信┣┫で┣┫家┣┫族┣┫会┃ http://www.uonobu.com/
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2011年7月27日 (水)

☆~速報~岩牡蠣が入りました☆

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毎朝取れる旬の魚をぜひぜひ食べてみてくださいね~~happy02                           
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おはようございます☆
今日はshineめちゃでっかい岩牡蠣shine入りました。。
相当大きいのでお2人で食べてもいいかもheart01
お1つ yenonefivezerozeroです。
ぜひぜひどうぞlovely

そして昨日、手作りの干物を作りました。。
鯵の脂と塩加減がちょうどいい感じです。
おいしい干物をぜひどうぞgood
■ 自家製鯵の干物定食 yenoneeightninezero

ではぁぁぁぁhappy02 よろしくです

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2011年7月24日 (日)

☆今日のイチオシはとらふぐです☆

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毎朝取れる旬の魚をぜひぜひ食べてみてくださいね~~happy02                           
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こんにちは☆
今日のおすすめはもちろんshineとらふぐshinesign03
しっかり1日寝かせました。
おいしい伊良湖の夏ふぐをぜひ食べてみてくださいね。

他には 真鯛 わが いさき マトウ鯛 などなど
今週最後の営業日沢山のご来店をお待ちしておりますhappy02

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2011年7月22日 (金)

☆今日はとらふぐと岩牡蠣です☆

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毎朝取れる旬の魚をぜひぜひ食べてみてくださいね~~happy02                           
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おはようございます☆
朝からスリッパに穴が空いて・・・
水浸しになりました。。

てな感じで今日もがんばりますよ~~☆

まず本日のおすすめhappy02
■とらふぐと伊良湖のお刺身定食 ¥2100

とらふぐが入りました。もちろんお刺身ですよ。
こりこりの食感と伊良湖のお刺身を楽しんでください。

■岩牡蠣と伊良湖のお刺身定食  ¥1890

こちらも伊良湖から岩牡蠣がはいりました。。
旬の岩牡蠣をぜひどうぞsign03

あんまり天気も良さそうじゃないけど・・・
今日も元気に営業します☆
ではではpaper よろしくお願いします☆


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2011年6月15日 (水)

☆めじまぐろがうまそうでした☆

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wave波の穏やかな湾内で数日間過ごした魚に比べると、
外海から入ってきたばかりの伊良湖岬の魚は
同じ魚でも身の締りや脂ののりが全然違いますsign03

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今日も終わりました。。
お疲れ様でした。

今日はめじまぐろも入ってきて、すごいお刺身ブームでした。
でもあのまぐろすっごいとろとろでしたね。。

普段あんまりまぐろを食べないけど、あれは本当においしそうでした。。

明日は何が入るのかな??
毎日入ってきた魚を1番おいしい方法で調理するのって
結構楽しいですよshine

絶対おいしいって言ってくれますもんhappy02

明日もその言葉を楽しみにがんばりますscissors

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2011年5月15日 (日)

☆初夏の始まり・・・☆

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お疲れ様でした☆
今日も沢山さっぱり~~がでて、
心も体もさっぱりになったと思います☆

いよいよ初夏としてのシーズン到来。。
この時期の魚は塩焼きがうまいですねconfident

いさき いしもち 真鯵 などなど・・・
暑くなりつつある今日この頃。
塩焼きパワーで乗り切りましょうgood

体調を壊しやすい季節です。。
お体だけは大切に初夏を存分に楽しんでください。。

ではでは☆ お疲れ様でしたhappy02

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2011年5月12日 (木)

☆本日は鰹なり~~☆

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おはようございます☆

今日は鰹sign03 
色も良くって、脂も乗ってる。。
炙ったときにぱちぱちって音がするんですよ。。
滴り落ちる脂が食欲をそそります。。

そして極めつけは、生姜醤油happy02
最高~~shine

ぜひ食べてみてね~~heart02

伊良湖岬かつおのたたき定食 yenonefivezerozero


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2011年4月27日 (水)

☆活き鮑入りました☆

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             ひそかな人気ですランチ会席sign03

             完全個室でお待ちいただかなくても
  
             ゆっくり時間を使ってください。
  
             火曜日~金曜日限定です。

             お1人yentwoonezerozero からです。

             です☆
 
             ではではpaper
              み~んな魚信でねgood

               お待ちしておりますhappy02

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おはようございます☆
今日はshine活き鮑shine入りました。。
まだ気持ち悪いぐらい動いてます・・・

食べ方としてはもちろんお刺身でしょ☆
こりこり感が絶対食欲をそそるはずhappy02
ぜひどーぞsign03

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2011年4月15日 (金)

☆ほうぼうは食べやすいです☆

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             ゆっくり時間を使ってください。
  
             火曜日~金曜日限定です。

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             です☆
 
             ではではpaper
              み~んな魚信でねgood

               お待ちしておりますhappy02

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お疲れ様でした☆
今日はホウボウがおすすめでした。。

身がとてもしっかりしてて、食べやすいことが
よかったのか、めちゃめちゃ出ました。。

鍋が足りなくなるぐらい・・・

朝の時点でほぼ完売・・・

きっとほうぼうも喜んでいると思いますshine

明日の朝は通常通り営業できます。
たぶん徳さん情報によると、ホウボウがまた入るみたいです。

ぜひぜひ食べにきてくださいね☆
ではではgood お疲れ様でしたhappy02


PS 社長の息子です☆
   おもしろいのでのっけました。。。

ん?見えてるのかな??
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beer今年の新年会も選べるfiveつのコース+one
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  ┃魚┣┫信┣┫で┣┫家┣┫族┣┫会┃ http://www.uonobu.com/
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2011年1月 8日 (土)

☆うれしい声をいただきました☆

beer今年の新年会も選べるfiveつのコース+one
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魚信ではご家族様の大切なお祝い年忌法要のお席を人数に合わせて
ご用意しております。ご予算等、ご不明な点は「若女将」又は「田口」
まで0120-15-0173へお気軽にお問い合わせ下さい。
こちらからでもご予約・問い合わせ出来ます
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shine中京テレビ取材:水谷アナと一緒にshine    shine一家団欒の場に素敵な思い出をshine


shine板長が愛情?を込めてお料理作りますshine   shine無事放送終わりました♪感謝shine

              
             ひそかな人気ですランチ会席sign03

             完全個室でお待ちいただかなくても
  
             ゆっくり時間を使ってください。
  
             火曜日~金曜日限定です。

             お1人yentwoonezerozero からです。

             です☆
 
             ではではpaper
              み~んな魚信でねgood

               お待ちしておりますhappy02

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お疲れ様でした~~~heart02
shine寒ぶりshine

めちゃめちゃでましたね。。。

僕が聞いたお話。

「脂がのってうまい。」

「しゃぶしゃぶってホントにさっぱりしてるんだね」

「わさび醤油とよく合うsign03」 etc・・・

本当に喜んでいただけたようで、とってもうれしいです。

明日のお昼は満席ですが・・・

夜は通常営業します。

ぜひぜひおいしい魚を食べに来てくださいねhappy02

ではではpaper お休みなさ~~~いsleepy

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