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うおのぶ太郎に代わり、今やブログ担当に・・・

でもちゃんとお仕事はしてますから会いに来て下さいね!!

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2012年4月12日 (木)

☆初めてでした。。。☆

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魚信ではご家族様の大切なお祝い年忌法要のお席を人数に合わせて
ご用意しております。ご予算等、ご不明な点は「若女将」又は「田口」
まで0120-15-0173へお気軽にお問い合わせ下さい。
こちらからでもご予約・問い合わせ出来ます
主旨に合わせたお料理をご用意させていただきます。
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shine松の間(左);ご年配の方に人気の椅子席のお部屋です。twofour名まで可shine
shine梅の間(右);お座敷でのお部屋です。こちらもtwofour名様まで可shine
   
shine天の間(左);掘りごたつ式のお部屋です。onetwo名様まで可shine
shine葵の間(右);車椅子対応が可能なお部屋です。こちらはonezero名様まで可shine

他にはfourzero人まで対応が取れる竹の間がございます。最大人数は120名様まで。
ご利用の人数に合わせたお部屋をご用意します。

僕達は伊良湖岬のお魚を中心にお料理をご提供していますgood
   
伊良湖直送の魚たち あじとまとう鯛です☆
季節、時期によりたくさんの魚が取れる伊良湖岬ですsign03

が・・・

そもそも伊良湖岬って・・・??
伊良湖岬は三河湾や漁獲されるすべての魚の入ってくる場所で、
wave波の穏やかな内海の湾内にいる魚よりも、
外海から入ってきたばかりの伊良湖岬の魚は
同じ魚でも身の締りや脂ののりが全然違いますsign03

shineだからおいしいんですね♪shine
毎朝取れる旬の魚をぜひぜひ食べてみてくださいね~~happy02

そしてその伊良湖の魚を使った創作会席です。
                        

shine月替わり会席shine;毎月献立が変わる旬の食材を使った会席です。
shineお祝い会席shine;尾頭付きのお料理が入った献立です。

会席料理はyenthreefivezerozero円~ ご用途(お祝い、ご法事、食事会、宴会etc)、ご予算、ご希望等ご相談がありましたら
お気軽に僕をよんでください。。
直ちに走って参りますrun

魚信のお食事プランの一覧ですsign03

宴会プランがのってますbeer
和気藹々と楽しく席を囲んでくださいね。。
おいしいお料理とうまい酒で素敵なお時間をhappy02

=====shine=====shine=====shine=====shine=====shine=====shine=====shine=====shine=====

こんばんわ☆

よく分からないけど暑さにやられてる信一ですm(_ _)m

温度変化なのか鼻水が止まりません・・・

もしくは風邪??

なんにせよ体調が悪いのは事実ですdespair

さてさて

昨日の話なんですけど、スタッフのみーくんと久しぶり(?)

実はもしかしたら初めてかもしれません。。

飲みに行きましたbeer

同い年で、魚信でもう7年になるんですが、多分無かったと思うんです。。

行ったお店の人にも組み合わせが珍しいなんて言われるし・・・

なかなかそんな機会もないのでね。。

やっぱり話しやすいのか、年が同じせいなのか話がよく合うことup

そのうち私生活から未来の事まで・・・

話がふくらみにふくらみ、自分でもびっくりしました。

でも有意義な時間を過ごせたこと。

そして何よりも考えが分かったこと。

飲みに行ってよかった~~~~

また時間が合ったら行こうな~~☆

ではではshine また明日happy01

=====shine=====shine=====shine=====shine=====shine=====shine=====shine=====shine=====
僕達はお得なメール会員様募集中です☆

週末のお席情報や、限定のサービス。
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ぜひやってみてね~~☆

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    おかげさまで魚信は創業44年目
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   ◆私たちの宝物 『お客様の声』  
   ⇒ 明日も顔晴れる元気の源   
   ◆旬をお皿の上盛りつけました!『月替わり会席コース』 3500円~
   ⇒ おもいきり楽しんで下さい   
   ◆社長がこっそり始めた「太郎さんの社長ブログ」
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     ◆おかげさまでthree年目突入♪
   ⇒海鮮浜焼き居酒屋「山浩水産」
   ◆こちらもやってます☆
   ⇒魚信のface bookページです。。
  

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  ┃魚┣┫信┣┫で┣┫家┣┫族┣┫会┃ http://www.uonobu.com/
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   [ 魚信でご家族の大切なお祝いを ]
    お部屋のご予約はこちらからどうぞ

魚信
[癒しの和食空間]
魚信
愛知環状線北岡崎駅 車10分
〒444-0071 愛知県岡崎市稲熊町字山神戸6-6(地図
ぐるなびで 魚信 の詳細情報を見る
ぐるなびぐるなび

2012年4月 5日 (木)

☆あやか 早く治してね☆

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魚信ではご家族様の大切なお祝い年忌法要のお席を人数に合わせて
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shine梅の間(右);お座敷でのお部屋です。こちらもtwofour名様まで可shine

shine天の間(左);掘りごたつ式のお部屋です。onetwo名様まで可shine
shine葵の間(右);車椅子対応が可能なお部屋です。こちらはonezero名様まで可shine

他にはfourzero人まで対応が取れる竹の間がございます。最大人数は120名様まで。
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伊良湖直送の魚たち あじとまとう鯛です☆
季節、時期によりたくさんの魚が取れる伊良湖岬ですsign03

が・・・

そもそも伊良湖岬って・・・??
伊良湖岬は三河湾や漁獲されるすべての魚の入ってくる場所で、
wave波の穏やかな内海の湾内にいる魚よりも、
外海から入ってきたばかりの伊良湖岬の魚は
同じ魚でも身の締りや脂ののりが全然違いますsign03

shineだからおいしいんですね♪shine
毎朝取れる旬の魚をぜひぜひ食べてみてくださいね~~happy02

そしてその伊良湖の魚を使った創作会席です。
                      

shine月替わり会席shine;毎月献立が変わる旬の食材を使った会席です。
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会席料理はyenthreefivezerozero円~ ご用途(お祝い、ご法事、食事会、宴会etc)、ご予算、ご希望等ご相談がありましたら
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魚信のお食事プランの一覧ですsign03

宴会プランがのってますbeer今年の新年会も選べるfiveつのコース+one
和気藹々と楽しく席を囲んでくださいね。。
おいしいお料理とうまい酒で素敵なお時間をhappy02

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終わりました~☆

4月も順調なスタートが切れそうですか??

僕たちは・・・

まずあやかちゃんが喉の調子がおかしいとのことで

病院に行ったら、なんと声帯が腫れているとのこと。

それだけならまだいいんですが、治るのに2週間ぐらいかかるらしいです(>_<)

つまり接客業、サービス業として会話することができないんですね・・・

そのことを本人が一番ショックを受けていたみたいで

涙流すくらいつらいよね・・・

でも無理はしないで早く治してね☆

みんな元気な声が聞きたいんだよ

ちゃんと待ってるからな~~(^^)/

ではではshine 面と向かってはなかなか言えないのでブログでね!!

お疲れ様でした

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2010年1月11日 (月)

本日営業でーーす♪

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魚信では
お得なプランでご家族のお越しをお待ちしておりますョ
幹事さぁ~ん!新年会はもうおきまりですか!
2010年も魚信は気合い満点ですよぉ~♪
新年を気持ちよく迎えて、抱負や夢を語り合ってphonetomailto下さい!
まずは、お問い合わせから→その勢いでご予約へ
魚信のSuperエリートコースでどうぞscissors
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おっはよーございますsign03
平成twotwooneoneone
ワン・ワン・ワンで犬capricornusの日
今日も元気なチエミpigです

成人式の今日、月曜日だけど営業sign03です
だから、明日は振替でお休み頂きますねm(_ _)m


・・・で

今日は、cloud朝早くから
“おめかし彩ちゃん"が出勤してきました

four時起きcatfaceでお兄ちゃんの美容院で変身

まぁ~見てやって下さいdownwardleft


女将さんと

平成生まれなのに古風でしょ!
カメラcameraを向けるとすぐscissorsピース(笑)


チエミpigも一緒に


彩ちゃんsign01おめでとうーーー


また明日から
一緒に顔晴ろうね~~~heart04


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    おかげさまで魚信は創業43年目
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   ◆私たちの宝物 『お客様の声』kissmark  
   ⇒ 明日も顔晴れる元気の源   
   ◆旬をお皿の上盛りつけました!crown『月替わり会席コース』 4,200円~restaurant
   ⇒ おもいきり楽しんで下さい   
   ◆魚信と言えばコレでしょ!lovely 3,300円~
   ⇒ 旬を楽しむ月替わり会席料理
    ◆おかげさまでtwo年目突入♪happy01
   ⇒海鮮浜焼き居酒屋「山浩水産」

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  ┃魚┣┫信┣┫で┣┫新┣┫年┣┫会┃ http://www.uonobu.com/
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  [ 魚信で気持ちよく新年を語り合って下さいsign03 ]
    新年会ご予約はこちらからどうぞ

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2010年1月 6日 (水)

今日はプチ新年会(^O^)アーン

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魚信では
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幹事さぁ~ん!新年会はもうおきまりですか!
2010年も魚信は気合い満点ですよぉ~♪
新年を気持ちよく迎えて、抱負や夢を語り合ってphonetomailto下さい!
まずは、お問い合わせから→ついでに予約へ黄金のパターンです
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こんにちはーsun
今年も元気なチエミpigですnoteブー

寒いさむいsnowは降ってないけど
凍えそーなone日でした

今日から
地元の大きな会社buildingさんも仕事が始まって
moon1からは、ようやく普通に戻った感じです

だ・か・ら

今日は店内のプチ掃除、整理整頓、2月のrestaurant会席コースの試作
などなど、ご予約のお客様を見ながらtoiletみんなでやりました

今晩は
従業員だけで、これまたプチ新年会beerをやるんで

仕事がwaveスイスイはかどッちゃいますup
目的がハッキリしてるとホント仕事で早く終わるんですねsign03

社長leoがいつも言います
「毎日飲み会beerがあるつもりで仕事すればいいのに~」

笑うcoldsweats02しかないかっsign03


ではでは
今から「焼きまるrestaurant行ってきまぁ~すpaper

いえぇ~いheart04久々の焼肉だぜup

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    おかげさまで魚信は創業43年目
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   ◆魚信と言えばコレでしょ!  3,300円~
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2009年12月 9日 (水)

必殺!仕掛け人のゆう子です♪

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魚信では
お得なプランでご家族のお越しをお待ちしておりますョ
幹事さぁ~ん!忘年会はもうおきまりですか!
今年の魚信は気合い満点ですよぉ~♪
まだお席に余裕がありますから、ジャンジャンphonetomailto下さい!
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こんにちはーsign01
やっぱり元気なチエミpigですfish

ご近所のみなさ~んtoilet
「ニュース」ですよnotes

明日の朝刊の折り込みに、チエミpigの新聞が
入りますからねぇ~eyeしっかり見てくださいネscissors

最近は年末の大売り出しtvとかクリスマス関係present
折り込み広告もずいぶん多くなりましたから・・・(;゜〇゜)

見逃さないでくださいねsweat01m(_ _)m

今日は、会席担当のゆう子virgoを紹介しまぁ~す
virgoゆう子が入店して早3年弱。。。。
普段はゆったぁ~りしているゆう子virgoなんですが
仕事になるとflairカッチってスイッチが入ったみたいにスッゴイのsign03
特に「お祝い」の席なんか、いつもお客様に喜んでhappy02頂けることばっかり考えてて、なんでもやっちゃう(^_-)---☆Wink
後日、お客様からお礼状heart04が届いちゃうくらい・・・

今日も夜のお祝いのお客様の仕込みをこっそりeye

切ったり・・・art貼ったり・・・hairsalon書いたり・・・pen

こんなこと
休憩中にしか出来ませんsign01って顔晴るゆう子デス

ではでは
今夜も忘年会のお客様をスタッフみんなで盛り上げますsign03

お正月fujisun
ご家族皆さまが笑顔happy02happy01confidentwinkいっぱいになる
【オードブルおせち】ご予約受付中sign03
  telephoneフリーダイヤル 0120-15-0173


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    おかげさまで魚信は創業42年目
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   ◆私たちの宝物 『お客様の声』  
   ⇒ 明日も顔晴れる元気の源   
   ◆旬をお皿の上盛りつけました! 『月替わり会席コース』 4,200円~
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   ◆魚信と言えばコレでしょ!  3,300円~
   ⇒ 旬を楽しむ月替わり会席料理
    ◆週末は満席らしいデスよ♪
   ⇒海鮮浜焼き居酒屋「山浩水産」

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2009年12月 2日 (水)

風邪は治りましたわょ(^_^)v

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こんにちはーーーーーーーーーhappy02
風邪が治ったチエミです
チエミpig、今日は半休で夜はお仕事お休みですscissors
だって、月曜日チャンと仕事したもーんsign03

魚信は大丈夫ですヨheart04
板長happy01も店長deliciousも信ちゃんsmileもアヤカbleah
もちろん、若女将けーこgeminiさんも社長leoも居ますからねnote
ジャンジャンtelephonephonetomailtoしちゃって下さいgood

今日はsun朝から新聞屋さん巡りで計five
昨日、社長leoーーっが寝ずに作った?
「おせちチラシ」の折り込みの旅に行きました

ご近所のみなさーーーんsign03
明日の朝刊の折り込みチラシは必見ですよー
何ってたって・・・・sleepy社長が寝ずに作ったんですから(大笑)
ちゃんと見てeyeglass下さいね♪
ちなみに、裏面はメモ用紙になりませんcrying
しっかり両面recycle印刷してましたらsmile

月曜日の「カンブリア宮殿」「ぐるなび」が特集効果かdash
昨日も今日も予約やお問い合わせの電話がラッシュでしたhorse
テレビtvってスゴーーイsign03

おおおっとsign01
大丈夫ですょ、まだお部屋にemptyはございますです
確保しておきますから(笑)telephone下さいok

kissmark今日、朝のミーティングで社長に言われたことkissmark

■ありがとうの気持ちを忘れるな
■私たちはサービス業であること
 どんなに忙しくても、心を込めてお客様と接すること
■お客様に喜んで、楽しんでいただけて初めて私たちの仕事が成立する事
■常にeye目とear耳とheart02ハートを研ぎ澄ませて
 今何をするかを考え、行動することsign01

みんなで一致団結して、頑張りますscissorsscissorsイェイ

では、チエミpigは上がりますsign03
お疲れさまでしたぁ~~~heart04


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2009年8月20日 (木)

病が教えてくれたこと

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魚信では
お得なプランでご家族のお越しをお待ちしておりますョ
夏祭り宴会コースも好評開催中!ご予約は今すぐ!
ぜひ、どうぞ♪
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お元気さまぁ~・・・でもナイです
扁桃腺の腫れがぶり返し、昨日までの2日間また床に伏せておりました

岡崎でもインフルエンザが再流行していますので
スタッフ皆もまさか・・・

・・が、あったらしいですが
大丈夫♪インフルエンザじゃ~ありません

ただ
床に伏せていて思ったこと
「やっぱり、健康って素晴らしいなぁ~」
「食べたいものが食べられる生活って素晴らしいなぁ~」
「仕事が出来るって素晴らしいなぁ~」
「自分がこうしている間もスタッフが働いていてくれいるんだなぁ~」

そう思ったら
自分が毎日奇跡の中で生活していること
普段何気に見ていたり、感じていたりすることが素晴らしいこと
感謝にあふれた日々を送っていること

もう、布団の中で涙・涙・涙です
そして、感謝・感謝・感謝

生かされてる自分、支えられている自分
「ワン・フォア・オール、オール・フォア・ワン」です

これが一時の感情でなく
日々そう感じれる自分を創っていきたい

心の底からそう思いました

床に伏せながら感じたこと
そして、今日一日動きながら感じたこと


以上、タローの雑感でございました m(_ _)m感謝

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2009年8月17日 (月)

スゴイなぁ~ 本日は定休日です

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お元気さまぁ~

店に残って掃除をしながら
「世界陸上」の100m決勝を待ってましたゎ

・・・で

やっぱり
ボルトすげぇッ!世界新

9"58
早っ!

ついでに
遼くんも決勝トーナメントすげぇッ!
お疲れさまでしたm(_ _)m

あとは
タイガーが優勝するかどうかやなぁ~

うんうん、いい感じで夜が明けてきました

お店もキレイになったし・・・いいモノ見せて貰いました♪


本日、月曜日
うおのぶは定休を頂きます

・・・で
今からスタッフのチエミ嬢とアヤカ嬢を起こして
(今日は2人そろって東京へセミナー 休みなのにあなた達もすげぇッ!)

私はおうちに帰ります(・_・ゞ-☆
今日はお盆中に出来なかった父と祖母の盆参りです


さぁ~皆さま
休み明けのお仕事、顔晴ってください

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2009年7月 8日 (水)

七夕のお願い

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魚信では
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お元気さまぁ~
曇りのち晴れ、時々小雨、でも今は晴れてる岡崎です

梅雨も後半に入り「西 はザーザー、東はシトシト 」の言葉通りの空模様
早くも夏バテされてませんか?

チョット気を緩めれば7月も初ブログ。。。ホントすみません

七夕の昨日
みんなで願いを短冊に書いて飾りました

ここ10年この地域では七夕の日に晴れはないそうで
今年もやっぱり「曇り」

でも
願いは届いているハズ!

だって、だって、だって
みんなで一所懸命書いたんだもん

ちなみに私の願いの一つ目は
「ブログが毎日更新できますように♪」


ほらね
もう願いが届いてマス


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2009年6月23日 (火)

平和学園慰問 マグロの解体ショー

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こんにちは(*^_^*)
覚えておられますかぁー
かなりひっさびさのチエミですpig

ブログ指名を受けての登板です
張り切っていきますのでよろしくお願いしますscissors

定休日の昨日
岡崎の男川にある養護施設
平和学園へマグロの解体慰問に行ってきました☆
この会は山浩水産さん主催で
私たち魚信スタッフはお手伝いで連れっててもらいました(>_<)

平和学園には108人の子供達が生活しています♪
年に1度しかできないけど喜んでくれる子供たちの顔が
見たくて今年も行ってきました(^^)/

午後fivefourfive
28キロのマグロをおみこしに乗せて解体ショーのスタートwatch

「わっしょい」「わっしょい」
みんなでメッチャ盛り上がりました☆ 

そして
マグロの重量クイズ
自分たちより重たい魚は想像を超えたみたい。。。
なかなか正解が出ませんでしたcoldsweats01

続いて
早速、解体の開始です
108人216の視線eyeがマグロに集中

山田店長がデッカイ包丁で頭をはずして・・・次にカマ・・・
ここでもスゴイ歓声が・・・キャァーfish

背から腹へ、ひっくり返して
また背から腹へ見事にマグロが解体されていきます

卸された身は魚信池田店長が
鉄火丼のネタ、お寿司用のネタへとコレまた綺麗に捌きます

ネタが厨房に運ばれてお寿司、鉄火丼、お味噌汁の用意☆
食卓にご飯が配り終わったのはsixfourzero

お腹ペコペコのみんなは
あわてて急いでrun

「いただきまぁ~すrestaurant


みんなパクパク、モグモグめっちゃ美味しそうに食べてくれるから
チエミもお腹すいてきちゃいましたよcoldsweats02

おかわりもたくさんしてもらって
28キロのキハダマグロfishと6升のご飯riceball
480カンのマグロ握り、250本の海老フライがあっという間に完食pisces
とても楽しい時間を過ごさせてもらいましたhappy01

最後は子ども達からお遊戯を見せてもらって
さらにさらにお手紙までいただいちゃいましたhappy02

感動sign01感動sign03感激notes
幸せいっぱいの月曜日が過ごせました☆

さぁ~
次は私たちの番!!

私たちも10月に毎年尾張旭市にある
大和荘にマグロの解体ショーに行ってるんですョ♪

今年で6回目になります(^_^)大和荘の子供達にも
喜んでもらえるように頑張りますgood

またまた
笑顔と元気をもらって帰ってきたいと思いますsun

みんなみんなありがとぉ~heart04

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    おかげさまで魚信は創業42年目
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   ◆私たちの宝物 『お客様の声』  
   ⇒ 明日も顔晴れる元気の源   
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