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うおのぶ太郎に代わり、今やブログ担当に・・・

でもちゃんとお仕事はしてますから会いに来て下さいね!!

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2010年11月 8日 (月)

☆定休日ですが☆

beer今年の忘年会・新年会は選べるfiveつのコース+one
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魚信ではご家族様の大切なお祝い年忌法要のお席を人数に合わせて
ご用意しております。ご予算等、ご不明な点は「若女将」又は「田口」
まで0120-15-0173へお気軽にお問い合わせ下さい。
こちらからでもご予約・問い合わせ出来ます
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shine中京テレビ取材:水谷アナと一緒にshine    shine一家団欒の場に素敵な思い出をshine


shine板長が愛情?を込めてお料理作りますshine   shine無事放送終わりました♪感謝shine

              
             ひそかな人気ですランチ会席sign03

             完全個室でお待ちいただかなくても
  
             ゆっくり時間を使ってください。
  
             火曜日~金曜日限定です。

             お1人yentwoonezerozero からです。

             です☆
 
             ではではpaper
              み~んな魚信でね

                お待ちしておりますhappy02

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おっはようございまぁ~すsun

定休日の今日ですが・・・

今日は
onethreezero分から岐阜でセミナー&講演会へ
five人で窮屈なcarに乗って行ってきます

その後
名古屋へ移動して時間watchと満腹中枢の許す限り
気になる店舗視察してきますnotes

先月はfive店舗してきたけど
そりゃあ~もうお腹は大変でした

でもでも
twozerooneone年、魚信の飛躍の年になるよう
盗んで真似て魚信イズムに落とし込みますsign03

期待してイイですよsign01本気(マジ)で

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    おかげさまで魚信は創業43年目
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   ◆私たちの宝物 『お客様の声』  
   ⇒ 明日も顔晴れる元気の源   
   ◆旬をお皿の上盛りつけました!『月替わり会席コース』 4,200円~
   ⇒ おもいきり楽しんで下さい   
   ◆社長がこっそり始めた「太郎さんの社長ブログ」
   ⇒ 見てやって下さい
    ◆おかげさまでtwo年目突入♪
   ⇒海鮮浜焼き居酒屋「山浩水産」

beer今年の忘年会・新年会は選べるfiveつのコース+one
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  ┃魚┣┫信┣┫で┣┫家┣┫族┣┫会┃ http://www.uonobu.com/
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  [ 魚信でご家族の大切なお祝いを ]
    お部屋のご予約はこちらからどうぞ

2010年7月21日 (水)

☆今から名古屋です☆

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魚信ではご家族様の大切なお祝い年忌法要のお席を人数に合わせて
ご用意しております。ご予算等、ご不明な点は「若女将」又は「田口」
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shine板長が愛情?を込めてお料理作りますsign03shine 7月30日東海テレビ19:00放送scissors

              
             ひそかな人気ですsign03ランチ会席good

             完全個室でお待ちいただかなくてもok
  
             ゆっくり時間を使ってください。
  
             火曜日~金曜日限定です。

             お1人yentwoonezerozero からです。

             などなど・・・
 

              shineみ~んな魚信でねshine

                お待ちしておりますconfident

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ホント暑いですねsweat01

こんな日でも
お昼からたくさんのお客様にご来店頂きました

ありがとうございますsign03

わたし今から名古屋までtrainセミナーに行ってきますsign01

先週からセミナーづいてますが
メッチャ楽しいsign01

またパワーアップしてきます

では
行ってきまぁ~すpaper

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    おかげさまで魚信は創業43年目
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   ◆旬をお皿の上盛りつけました!crown『月替わり会席コース』 4,200円~restaurant
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2010年7月14日 (水)

☆セミナー三昧。。。賢くなって帰ってきます☆

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shine板長が愛情?を込めてお料理作りますsign03shine 7月30日東海テレビ19:00放送scissors

              
             ひそかな人気ですsign03ランチ会席good

             完全個室でお待ちいただかなくてもok
  
             ゆっくり時間を使ってください。
  
             火曜日~金曜日限定です。

             お1人yentwoonezerozero からです。

             などなど・・・
 

              shineみ~んな魚信でねshine

                お待ちしておりますconfident

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今から またまた商工会議所

店長セミナーに行ってきます

ただ今、お待ち5組。。。watchセミナー開始は1:30

チエミあとは頼むぞーーーーーrunsweat01

では、行ってきますsign03

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2010年7月13日 (火)

☆チエミと商工会議所に行ってきます☆

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shine板長が愛情?を込めてお料理作りますsign03shine きよし師匠がやって来たscissors

              
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             ゆっくり時間を使ってください。
  
             火曜日~金曜日限定です。

             お1人yentwoonezerozero からです。

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                お待ちしておりますconfident

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ランチrestaurant終わりましたsign03

足下の悪い、雨rainの中たくさんのお客様にご来店頂きました

ありがとうございますhappy01

新さんま定食もtwo食出ました

まだまだありますからねkissmark

nightもお待ちしておりますscissors

ではでは
今からチエミとセミナー行ってきますrunsweat01

商工会議所。。。やべっー時間clockナイよ~car


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   ◆旬をお皿の上盛りつけました!crown『月替わり会席コース』 4,200円~restaurant
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2009年8月17日 (月)

スゴイなぁ~ 本日は定休日です

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魚信では
お得なプランでご家族のお越しをお待ちしておりますョ
夏祭り宴会コースも好評開催中!ご予約は今すぐ!
ぜひ、どうぞ♪
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お元気さまぁ~

店に残って掃除をしながら
「世界陸上」の100m決勝を待ってましたゎ

・・・で

やっぱり
ボルトすげぇッ!世界新

9"58
早っ!

ついでに
遼くんも決勝トーナメントすげぇッ!
お疲れさまでしたm(_ _)m

あとは
タイガーが優勝するかどうかやなぁ~

うんうん、いい感じで夜が明けてきました

お店もキレイになったし・・・いいモノ見せて貰いました♪


本日、月曜日
うおのぶは定休を頂きます

・・・で
今からスタッフのチエミ嬢とアヤカ嬢を起こして
(今日は2人そろって東京へセミナー 休みなのにあなた達もすげぇッ!)

私はおうちに帰ります(・_・ゞ-☆
今日はお盆中に出来なかった父と祖母の盆参りです


さぁ~皆さま
休み明けのお仕事、顔晴ってください

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    おかげさまで魚信は創業42年目
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   ◆私たちの宝物 『お客様の声』  
   ⇒ 明日も顔晴れる元気の源   
   ◆旬をお皿の上盛りつけました! 『夏宴会コース』 4,200円~
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   ◆魚信と言えばコレでしょ!  3,300円~
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  ┃魚┣┫信┣┫旬┣┫彩┣┫会┣┫席┃ http://www.uonobu.com/
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  [ ビールが旨い夏宴会待ってます! ]
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2008年10月28日 (火)

深い!

お元気さまぁー
昨日伺った「一力」さんの影響か
市場でいろいろ仕入れてきたタローです

昨日の学びを
魚信が魚信らしく出来るものはないか
「考動」しております

そういえば
深いCMを見っけました


公共広告機構より

叱られたのはアナタが愛されている証
悩んでいるのはアナタが生きている証

生きている証を感じて欲しい

ん~~~~深い!


魚信より

問題や課題が出てくるのは前に進んでいる証
お客様からの温かいご指導は愛されている証

チャレンジしている証を皆で感じよう!

ん~~~~~チョット浅いヵ

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  今┃年┃最┃後┃の┃酒┃宴┃
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2008年10月27日 (月)

魚を喰らう

お元気さまぁ~
昼風呂と中国マッサージで蘇ったタローです

定休日の今日、
いつも名古屋から魚を届けてくれる
仲卸の「マサくん」&もうすぐお店を開く山ちゃんと
名古屋の中央卸売市場の本場内にある

一力さんへ → ここね
以前からマサ君に
一回連れて行きたい!って言われてたお店

仕事を早上がりした(いいのか?笑)マサ君に連れられ
11:30ようやく到着
・・・が
早くも行列(スゲぇ~)

店内を覗くとギュギュ詰
なんだこの店!!!!

でも
お客さん皆笑顔んなんだよねぇー

雰囲気を楽しむとか、会話を楽しむお店じゃないから
口に入れた味わいそのまんまんの笑顔

行列だったけど皆さん滞在時間短いから
時間を待たずしてスグ店内へ

待ちの間にチェックしてた

から

大トロ刺し、刺し盛、アンキモ。。。などなど
3人で7皿ほどチョイス

3人とも魚は普段から食べ飽きるほど
食べてるけど・・・・

揃って
旨ぁ~~い!の連発

ホント旨いっスよ
ヘタな小細工一切無し
市場で仕入れた魚をそのままお客様の前へ
うん、本当に美味しい

その代わり
無駄な?接客サービスも一切無し
サービスはこの商品とコストパフォーマンスですね

岡崎にナイなぁ~こんな店

出来たらイイなぁ~毎週行くのに

あっ、そうか
作っちゃえばいいか!

なんて思わせてくれた素敵なお店でした(笑)

いやぁ~あの大トロの厚みが忘れられん。。。。。。

もうスグ 
マサ君がこんなお店を作るかもしれません

ん~~~期待・・・中くらい


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2008年9月 5日 (金)

お勉強

お元気さまぁ~
やっぱりスッキリしない岡崎からです

今日は
夕方から暇をもらって
JR刈谷駅前&安城駅前へお勉強です

11月OPEN予定の居酒屋店長の付き添いです

目指すは
「OHANA~はなれ~」
    &
「夢ぼん」

地元でそーとー
評判のお店だそうです

では。。。学びに行ってきます♪


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2008年8月21日 (木)

第3回居酒屋甲子園!

お元気さまぁ~
3連休の昨日 メンバー6人で
横浜で開催された「第3回居酒屋甲子園」を観戦してきました

感動と気づきの嵐、そして涙の連続でした

キーワードは
競争・共創・磨き込み
そして大家族主義

本当に素晴らしい決勝大会でした

感化された帰り道
「僕たちも出ていいんですよね」
「出ましょうよ」

・・・・と言うわけで
2009年8月19日の
「第4回・居酒屋甲子園決勝大会」に向けて

参加決定です!

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2008年8月 6日 (水)

なんで?

お元気さまぁ~
2日間分のブログがアップされてない。。。

なんで?


・・・

・・・

・・・

公開せずに、下書き保存してました(汗)
よかったぁー

今から一気に公開します(笑)

疲れか?夏ボケか?
いや、今本当に仕事に集中しております

全ての雑念を振り払うため
毎日、動いて動いて動きまくってます

昨日も
夕方から店前植え込みの草取り

見る見るキレイになる植え込みに
調子に乗りすぎて
母が大切に植えた笹まで・・・・

もちろん
今朝、ドヤされました(笑)


そう
最近動いて動いて動きまくっているのは掃除です

頭を垂れて一心にする掃除は自分を創造する第一歩
とにかくそう信じてピカピカ計画実行中です

心を磨き考え方を作る
どんな世界も修行は掃除から

まぁ~こればっかりではいけませんが・・・

真夏の太陽の下、汗だくになってする掃除も
意外と気持ちイイもんです

では♪


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